الحرشة معمرة
الصحافي – متابعات
المقادير باللهجة المغربيّة
– 500غ السميدة رقيقة
– 100غ دقيق لحرش او الفينو
– 1 خمارة – 1فانى – 1م ص الملح – 1م ك سنيدة – راس المعلقة خميرة الخبز
– 1 كاس الحليب -1 كاس الزيت – ماء للعجين
الحشوة
– علبة الطون – شوية الملح – الابزار – تحميرة – كامون – تومة محكوكة – بصلة مشلدة رقيقة – الربيع
فى قصرية نديرو السميدة والفينو والفانى والخمارة والخميرة الخبز والملح والسنيدة ونخلطوها من بعد نزيدو الزيت والحليب ونبسبسوها باليد عاد تجمع بالماء بلا ما ندلكوها وتكون رطبة نقسموها كويرات صغار ونخليوها شوية شي ربع ساعة.
من بعد نخلطو الحشوة فشى آنية ونأخذ أول كرة تكرص ونديرو فى الوسط ديالها شوية من الحشوة ونجمعوالجوانب ونكرصوها مع رشها بالفينو ونطيبوها فى المقلاة الثقيلة فوق البوطة.
مع تراجع المواليد .. براشا : “تجميد البويضات” حل صحي يواكب زمن المتغيرات ويعزز التوازن السكاني المستدام ..... المزيد
أمانة جدة تستضيف ركنًا توعويًا بالشراكة مع مجمع إرادة بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة المخدرات ..... المزيد
وزير الصحة يدشن مشروع الروبوت الجراحي في مدينة الملك عبدالله الطبية في مكة المكرمة ..... المزيد
إنفاذاً لتوجيهات الملك وولي العهد..وصول التوأم السيامي الصومالي إلى الرياض لدراسة امكانية فصلهما ..... المزيد
جمعية عين لطب العيون تستعد لاطلاق الاسبوع العالمي للجلوكوما ..... المزيد
قدوتنا يهزه الفقد وأحد المشاهير تهزه درجة الامتحان
محمد بن عبدالعزيز الحارثي
دور المهرجانات في الحراك الثقافي
الدكتور خالد الخضري
جمعية هدى بشرق مكة تُتم استعداداتها لانطلاق اختبارات القرآن السنوية لـ 200 طالب بشرق مكة وضواحيها ..... المزيد
سفراء الشبابية تحتفل بالاكاديميات الرياضية ..... المزيد
سمو الأمير سعد آل سعود يحيي ليلة شعرية في الهيئة الملكية بينبع ..... المزيد
المسؤولية الاجتماعية بنادي الاتحاد تستقبل ” قطرة عطاء “ ..... المزيد
الدكتور رياض الغامدي رئيساً لقسم الدراسات الإسلامية بجامعة الباحة ..... المزيد
شاركنا بتعليق
لا يوجد تعليقات بعد